Santé
Les articles récents
Eliud Kiphoge, ambassadeur du programme The Daily Mile

La rédactionLa rédaction

  • 21 octobre 2019
  • 3 minutes

De l’activité quotidienne à l’école pour sauver nos enfants

“The Daily Mile”, un programme dont le but est d’organiser 15 minutes d’activité quotidiennes à l’école pour les enfants de maternelle et de primaire, prend de l’ampleur en France et dans le monde. Né en 2012 en Écosse, le concept recouvre des enjeux de santé et d’éducation qui séduisent au-delà du simple bénéfice physiologique. Prendre du temps de cours pour réaliser une activité physique, est-ce du temps perdu ? Si la question pouvait encore faire débat il y a quelques années, cela ne semble plus être le cas aujourd’hui. Dans…

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Kipchoge et Kosgei

Alex HutchinsonAlex Hutchinson

  • 15 octobre 2019
  • 4 minutes
  • abonné

Marathon : jusqu’où iront les chaussures « magiques » ?

Ce week-end, deux performances historiques ont été établies sur la distance reine en course à pied : le marathon. Eliud Kipchoge a brisé la barrière des deux heures. Et Brigid Kosgei a explosé le record du monde féminin à Chicago. Au-delà de leur talent, les deux Kenyans ont un point commun : des chaussures « magiques » qui ont largement participé à leurs exploits. Mais jusqu’où ira le progrès technologique en la matière, s’interroge notre journaliste scientifique, spécialiste de la biomécanique ? Quant on revient sur la performance d’Eliud Kipchoge à Vienne…

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Fractionné ou endurance, quel est le plus efficace pour vous ?

Alex HutchinsonAlex Hutchinson

  • 4 octobre 2019
  • 5 minutes
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Fractionné ou endurance, sur quoi miser ?

Longtemps plébiscité, le fractionné, ou « interval training », entraînement popularisé par la légende tchèque Emil Zátopek, voit son efficacité relativisée depuis quelques années. Pour autant, tous les entraînements ne se valent pas. Pour trouver le type d’exercices qui vous convient, encore faut-il en comprendre les bénéfices, mais surtout les contraintes. Le diable se cache dans les détails. Il n’y a pas d’entraînement magique, désolé. Dans le temps, mes camarades m’agaçaient toujours quand ils commençaient à se demander si on devait récupérer 90 secondes ou deux minutes entre les séries, ou si…

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Molly HurfordMolly Hurford

  • 3 octobre 2019
  • 3 minutes
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11 légumes à (re)découvrir pour se booster avant l’hiver

Céleri-rave, chou rouge ou romanesco, on connaît. Mais avez-vous déjà entendu parler des apports bénéfiques des crosses de fougère, des feuilles de betterave, de la dulse ou du kelp ? Potassium, phosphore, vitamines, fer et iode en veux-tu en voilà, de quoi se refaire une santé pendant l’automne entre une session de sport et deux omelettes aux cèpes. Céleri-rave Une très bonne alternative aux pommes de terre, dont il se rapproche en goût et en texture une fois cuit. Son avantage : il ne contient qu’un tiers de la quantité…

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VO2max : l'injustice du sexe

Alex HutchinsonAlex Hutchinson

  • 1 octobre 2019
  • 4 minutes
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VO2max (et jus de betterave) : l’injustice du sexe

Deux nouvelles études portant sur le jus de betterave et la VO2max pointent les limites d’une recherche scientifique qui exclut les femmes de son champ d’investigation. On y apprend aussi qu’un entraînement physique régulier semble bénéficier davantage aux hommes qu’aux femmes… Ce n’est plus un secret : la science du sport sent la testostérone à plein nez. Le problème ne date pas d’hier et concerne le monde entier, vers l’infini et au-delà. J’en suis moi-même bien conscient, mais un chiffre m’a, malgré tout, fait tiquer. Plus de 100 études portant sur…

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Randonner : 7 exercices pour se préparer à tous les sentiers

Hayden CarpenterHayden Carpenter

  • 16 septembre 2019
  • 6 minutes

Rando : les 7 exercices qui vont vous booster sur les sentiers

Qu’on vise une longue rando en itinérance ou un parcours très alpin, un peu d’exercice ciblé n’est pas du luxe. Qui dirait non à plus de force, de stabilité et de résistance sur le terrain ? Si vous avez une rando de plusieurs jours en vue, et trois mois au moins pour vous y entraîner, le mieux que vous puissiez faire c’est de randonner un max, s’accordent les experts. Cela permet au corps de s’adapter à l’effort. Sans compter que vous pourrez ainsi vous accoutumer à porter et à utiliser votre matériel….

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Eliud Kipchoge tentera de passer sous les 2h au marathon à l'automne

Alex HutchinsonAlex Hutchinson

  • 9 septembre 2019
  • 4 minutes
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Comment battre son record quand on est déjà au top ?

Le 12 octobre, Eliud Kipchoge, champion olympique du marathon, tentera pour la deuxième fois de passer sous la barre mythique des deux heures, à Vienne. Le Kenyan aura beau disposer de l’aide des trois frères Ingebrigtsen, spécialistes du demi-fond qui joueront les lièvres, battre son meilleur temps risque d’être très compliqué, si l’on se réfère à l’histoire des records du monde, analysée dans une étude récente. En 1995, Haile Gebreselassie était au sommet de son art. La superstar éthiopienne détenait déjà le record du monde du 5 000 mètres et le titre de…

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La clinique du coureur

Pierre Le ClainchePierre Le Clainche

  • 6 septembre 2019
  • 4 minutes

« La Clinique du Coureur » : l’ouvrage qui bouscule la course à pied

Très attendu, le premier livre de l’institution québécoise, signé Blaise Dubois, Frédéric Berg et Alexis Berg, est enfin disponible. Présenté il y a quelques jours à Chamonix, lors de l’UTMB, l’ouvrage s’impose déjà comme une référence à l’heure d’améliorer vos méthodes d’entraînement et de choisir vos chaussures. Outside l’a eu entre les mains, la rédaction est conquise. Contre le « trop, trop vite », premier vecteur de blessures dans le milieu de la course à pied, il y a un remède : « La Clinique du coureur » et ses conseils qui s’appuient sur…

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Courtney Dauwalter UTMB 2019 (UTMB)

Ariella GintzlerAriella Gintzler

  • 1 septembre 2019
  • 3 minutes
  • abonné

UTMB : Les secrets de la victoire, par Courtney Dauwalter

L’Américaine de 34 ans a remporté l’UTMB samedi, en 24 h 34. C’était sa première participation à l’épreuve. Tout sauf une surprise : l’ultratraileuse avait décroché la première place à l’Ultra Trail de Madère cette année et à la Western States en 2018.  Interviewée par Outside à cette occasion, elle expliquait alors son approche très relax de l’entraînement et de la compétition. A méditer pour tous les athlètes d’endurance, amateurs d’ultras ou pas.  Ne soyez pas obsédé par votre course Courtney Dauwalter a toujours excellé dans des courses plus lentes et plus montagneuses que…

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Bryan RogalaBryan Rogala

  • 28 août 2019
  • 4 minutes

Training : 14 erreurs que vous faites (probablement) depuis toujours

La science a pas mal progressé ces dernières décennies et remet aujourd’hui en question des exercices conseillés pendant des années. On fait le point. La mauvaise nouvelle ? On vous a sans doute appris à mal faire. La bonne ? C’est assez simple de remédier à nos vieilles erreurs. Outside a demandé à deux experts en training de nous remettre les idées en place. Erreur #1 : des séries trop longues avec des poids légers La série de 12, comme beaucoup le font, permet de travailler l’endurance. Mais pour gagner…

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RipRow, l'outil pour s'entrainer au VTT

Shannon Davis

  • 27 août 2019
  • 4 minutes
  • abonné

Le RipRow, ou comment progresser en VTT, depuis votre salon

Les cyclistes sur route s’entraînent depuis longtemps chez eux, sur hometrainer. Grâce au RipRow, les adeptes du VTT pourraient bien prendre le même chemin. Loin d’être un énième gadget, cette innovation change la donne. Notre journaliste l’a testé, il a été conquis. Lee McCormack, l’inventeur de ce nouvel engin, en fait la promesse : « Une seule journée sur RipRow suffit pour améliorer votre pilotage. » Ambitieux. Nous avons donc voulu l’essayer par nous-même. Comparé aux spécialistes, je suis un pilote plutôt moyen. Cela dit, j’adore rouler et je pratique depuis près de…

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Sylvie Sanabria

  • 24 août 2019
  • 3 minutes

Les grimpeurs ont (enfin) leur livre de cuisine. Et c’est une excellente idée.

Non ce n’est pas un produit marketing, fruit du brainstorming d’un éditeur en mal d’inspiration. « La cuisine à bloc » est une remarquable source de conseils nutritionnels et de recettes savoureuses et économiques. En bref, un bouquin bien pensé.De la boisson de récup aux barres céréales « maison » en passant par les mini-collations à accrocher au baudrier, sans oublier les vrais plats bien consistants… les grimpeurs vont adorer, et les autres aussi. Des livres, nous en recevons des dizaines chaque semaine à la rédaction d’Outside. Récits, guides pratiques, « beaux livres » et, bien…

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Justine Dupont Big wave

Simon Dugué

  • 22 août 2019
  • 3 minutes

« Ma prépa mentale », par Justine Dupont, surfeuse de l’extrême

Après de long mois de convalescence suite à une lourde chute à Hawaï, sur la vague mythique de “Jaws”, Justine Dupont, surfeuse française spécialiste de “big wave”, retrouve le chemin de la compétition. Comment remonter sur une planche après un tel accident ? Comment gérer le risque quand on se lance sur les plus grosses vagues du monde ? Nous l’avons rencontrée à l’occasion de l’étape d’Anglet de la World Surf League (WSL). Désormais installée à Nazaré, au Portugal, le spot le plus réputé du moment pour le “big wave…

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Laird HamiltonLaird Hamilton

  • 20 août 2019
  • 3 minutes
  • abonné

Laird Hamilton : du bon usage des jours de récup’

Dans le cadre d’un entraînement, les jours de repos sont au moins aussi important que l’exercice physique. La légende du surf, qui a dompté les plus grosses vagues mondiales, nous rappelle les incontournables pour une récupération qualitative et accélérée. Je demande énormément à mon corps. Les jours où je surfe, je suis debout avant 5h du mat’ et souvent dans l’eau pendant près de 6 heures – le tout après une ou deux semaines d’activité physique intense. Les conditions extrêmes exigent un énorme niveau d’engagement, et je me retrouve souvent…

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La rédactionLa rédaction

  • 16 août 2019
  • 3 minutes

► Escalade. Adam Ondra : « Mes batteries sont rechargées pour les JO »

Alors que l’escalade doit faire ses débuts aux Jeux olympiques de 2020 à Tokyo, toute la planète grimpe a les yeux braqués sur la légende de la discipline, Adam Ondra. Après sa contre-performance en bloc mardi, le grimpeur tchèque s’est offert hier le sacre mondial en difficulté, lors des Mondiaux au Japon, qualifiants pour les JO. Titre qu’il s’était fait souffler en 2018, à Innsbruck par Jakob Schubert. Cette année, là, à la veille des championnats du monde, il expliquait dans une video comment il se préparait pour les Jeux de…

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Taylor Knox surfant la vague

Graham AverillGraham Averill

  • 15 août 2019
  • 4 minutes
  • abonné

Surf : comment la méditation a prolongé de 10 ans ma carrière de pro

A trois semaines des Mondiaux de surf, qui se dérouleront du 7 au 15 septembre prochain à Miyazaki (Japon), Outside s’est penché sur les secrets des pros. Pour le Californien Taylor Knox – 22 ans sur le World Tour, toujours sponsorisé par Reef – s’il est au sommet de sa forme à l’approche de la cinquantaine, c’est grâce à une technique spécifique de méditation, la méthode Kelee. Taylor Knox ne devrait pas surfer aussi bien. Difficile de croire que ce costaud à la moustache en guidon de vélo approche des 50 ans quand…

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Kelly Starett

Tim FerrissTim Ferriss

  • 11 août 2019
  • 4 minutes

CrossFit : les secrets d’entraînement d’un coach d’élite

Athlètes olympiques, sportifs professionnels, Kelly Starrett a passé plus d’une décennie à les entraîner. Il nous livre ses méthodes pour aller plus loin. Coach sportif et kinésithérapeute, Kelly Strarrett entraîne des athlètes depuis plus de dix ans au centre San Francisco CrossFit aux États-Unis. Parmi ses clients figurent des médaillés d’or olympiques, des cyclistes du Tour de France, des danseurs professionnels de ballet et des soldats d’élite. L’Américain est également l’auteur de plusieurs livres, dont Becoming a Supple Leopard, qui a été traduit en français. Son blog, MobilityWOD, a également été sélectionné par…

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Alex HutchinsonAlex Hutchinson

  • 2 août 2019
  • 6 minutes

Comment trouver la cadence de foulée idéale

Un simple autotest permet de déterminer quelle cadence sert au mieux votre style de course   Presque tout ce que nous savons sur la façon de courir est accompagné de la mention « en moyenne. » Du contenu de votre assiette à celui de votre mental, on ne manque pas de recommandations générales sur ce qu’implique une bonne forme de course. Mais, comme le sait quiconque suit Paula Radcliff — détentrice du record du monde féminin de marathon — certains réussissent en enfreignant toutes les règles. Ce dont on a le plus besoin, en fait, c’est…

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Le vélo électrique n'a plus à rougir!

Alex HutchinsonAlex Hutchinson

  • 1 août 2019
  • 4 minutes
  • abonné

Oui, le vélo électrique est bon pour la santé !

Les e-bikes n’ont plus rien à envier aux vélos classiques, d’après une étude récente sur les effets cognitifs et psychologiques du cyclisme en extérieur. Notre journaliste Alex Hutchinson, spécialiste des sciences et de l’endurance, s’est plongé dans ces recherches. Je me suis passionné pour la polémique autour de Fabian Cancellara —alimentée par une vidéo façon images volées — et du supposé moteur caché sur son vélo qui lui aurait permis de décrocher la victoire du Tour de Flandres en 2010. Les organisateurs s’appuient aujourd’hui sur l’imagerie thermique et à rayons…

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Alex HutchinsonAlex Hutchinson

  • 30 juillet 2019
  • 7 minutes
  • abonné

On comprend mieux pourquoi les marathoniens « frappent le mur »

Une nouvelle étude montre que le seuil de « vitesse critique » chute dans le dernier tiers d’un marathon, ce qui pourrait expliquer pourquoi la distance produit autant de défaillances. Pour paraphraser Mike Tyson – qui a dit que tout le monde a un plan jusqu’à ce qu’il se prenne un coup de poing dans les dents – tous les marathoniens ont un plan jusqu’à ce qu’ils arrivent au 30° kilomètre. On s’est donné un mal fou pour peaufiner l’allure, cartographier les zones de fréquence cardiaque, calculer au milligramme les…

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La sieste à l’épreuve de la science

Alex HutchinsonAlex Hutchinson

  • 26 juillet 2019
  • 3 minutes

La sieste à l’épreuve de la science

Toujours agréable certes, un petit somme permet-il vraiment d’améliorer ses performances ? Notre journaliste Alex Hutchinson, spécialiste des sciences de l’endurance et du fitness, passe au crible les résultats de différents essais cliniques, afin de dégager les premiers éléments de réponses. Je suis en train de dévorer un livre sur les essais cliniques… Oui, oui. Et c’est bien plus passionnant que ça n’en a l’air ! L’ouvrage, au titre peu vendeur je l’admets (Études randomisées : comment les chercheurs les plus extrêmes changent notre monde) a été écrit par Andrew…

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Marc PeruzziMarc Peruzzi

  • 24 juillet 2019
  • 4 minutes
  • abonné

Floyd Landis, vainqueur déchu du Tour de France : « Il faut légaliser le dopage, lutter ne sert à rien… »

Ancien lieutenant de Lance Armstrong, Floyd Landis a lui aussi été attrapé par la patrouille, quatre jours après sa victoire sur le Tour de France 2006. Depuis lors, celui qui est passé par l’alcoolisme, la dépression, un divorce est devenu chef d’entreprise dans le secteur du cannabis à usage thérapeutique. Il garde un regard aiguisé sur le monde du cyclisme et ne mache pas ses mots à propos du dopage. Morceaux choisis. L’ancien coureur cycliste vit désormais une vie “normale”, après les déboires de ses années professionnelles chez U.S. Postal…

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La rédactionLa rédaction

  • 24 juillet 2019
  • 3 minutes
  • abonné

Des bénéfices insoupçonnés de l’entraînement sous la chaleur

Vous avez déjà tout lu sur les avantages de la préparation en altitude ? Les avantages de la chaleur sont beaucoup moins connus, mais tout aussi intéressants, selon certaines études.  A tester avec toutes les précautions d’usage … comme pour l’altitude. Au Jeux Olympiques de 1984, le marathonien Alberto Salazar – vainqueur à Boston l’année précédente et détenteur du record sur l’épreuve en 2 h 8 min 52 en 1982 – ne se classe qu’au 15e rang au classement général, mais il bat tous les records de transpiration. Une performance saluée par les scientifiques….

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Alex HutchinsonAlex Hutchinson

  • 21 juillet 2019
  • 5 minutes
  • abonné

Comment améliorer votre endurance en modifiant (un tout petit peu) votre mantra ?

On a tous une petite phrase de motivation qui, au plus dur de l’effort, nous pousse à « ne pas lâcher ». Une nouvelle étude scientifique vient de mettre en évidence que la reformuler pourrait significativement améliorer nos performances. Comment ? Explications de notre expert, Alex Hutchinson. Je suis sceptique de nature… Donc l’idée, fort répandue chez les psychologues du sport, que les phrases qui vous passent par la tête peuvent influencer votre performance sur un 10 km m’a toujours semblé… invraisemblable, pour le dire poliment. Mais une série d’études…

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Alex HutchinsonAlex Hutchinson

  • 18 juillet 2019
  • 6 minutes
  • abonné

De nouvelles pistes pour échapper au mal des montagnes

Des experts américains ont passé leur déneigeuse sur un tas de données pour trouver ce qui marche contre les petits et gros pépins en altitude. Il y a 2 000 ans, le voyageur qui se rendait de Chine en Afghanistan traversait les montagnes. Des deux principaux sommets qu’il avait à gravir, le premier était baptisé « Montagne du Grand mal de tête » et le second « Montagne du petit mal de tête ». Tout était dit. À l’origine de ces désagréments plus ou moins dangereux, le manque d’oxygène en haute altitude. Vingt siècles plus…

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Alex HutchinsonAlex Hutchinson

  • 16 juillet 2019
  • 4 minutes
  • abonné

Ce que les athlètes olympiques nous apprennent sur les virus

En sport de haut niveau, performance rime avec bonne santé. Des chercheurs se sont penchés sur les incidences des virus chez les athlètes olympiques pendant les JO et en ont rapporté des conclusions qui pourraient concerner la population générale. Explications de notre journaliste santé, Alex Hutchison. Il y a quelques années, des chercheurs ont passé au peigne fin neuf ans d’archives sur les séances d’entraînement et les données médicales de l’équipe de ski de fond norvégienne – la meilleure au monde. Leur objectif était de voir ce qui sépare, au…

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Orlando Duque

Graham AverillGraham Averill

  • 13 juillet 2019
  • 4 minutes
  • abonné

Les secrets du mental de l’un des plus grands plongeurs de haut vol du monde

À 44 ans, le plongeur colombien Orlando Duque, 13 fois champion du monde, continue à affronter (et à vaincre) des concurrents en âge d’être ses enfants. Qu’il s’élance d’une falaise de 27 mètres ou d’un iceberg, l’athlète s’astreint à une discipline physique et mentale implacable, dont il nous livre les détails. Le quotidien d’Orlando Duque est loin de ressembler au classique métro-boulot-dodo. À 44 ans, il compte parmi les plus grands noms du saut de falaise. Une référence. Dans le circuit professionnel depuis 20 ans, le Colombien sillonne le monde pour réaliser des…

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Des microbes pourraient permettre de courir plus vite et plus longtemps.

Alex HutchinsonAlex Hutchinson

  • 9 juillet 2019
  • 5 minutes
  • abonné

A-t-on vraiment découvert un microbe permettant de courir plus vite ?

Un microbe absorbant le lactate a été trouvé dans les excréments de marathoniens de Boston, qui leur permettrait de courir plus vite et plus longtemps. Si la découverte est prometteuse, cela ne veut pas dire qu’il faut tout avaler… (Désolé). Petite mise au point sur les actions du lactate, du propionate, et sur les motivations de ceux qui nous apportent ces bonnes nouvelles. Il y a grosso modo deux types de progrès scientifiques qui méritent qu’on se penche dessus. Certaines découvertes lèvent le voile sur les mystères indicibles de la…

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Graham AverillGraham Averill

  • 6 juillet 2019
  • 5 minutes
  • abonné

Comment bien tomber (sans se ruiner)

Les chutes sont inévitables. Sur un sentier, en bloc, en surf, à vélo ou à ski, apprenez à tomber en toute sécurité. Apprendre un nouveau sport peut faire peur. C’est encore plus intimidant à l’âge adulte, lorsqu’une chute à vélo ou à ski peut entraîner blessures, fractures, arrêts de travail ou obliger votre conjoint à vous subir immobilisé(e) pendant votre convalescence. Mais au lieu d’avoir peur, mieux vaut accepter la chute et la considérer comme une technique de plus à ajouter au tableau de ses compétences. Comme le disait quelqu’un…

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Oskar Svendsen sur un podium

Alex HutchinsonAlex Hutchinson

  • 1 juillet 2019
  • 5 minutes
  • abonné

Ce Norvégien qui a la plus haute VO2max de l’histoire

Une récente étude scientifique se penche sur la physiologie et le parcours du Norvégien Oskar Svendsen, étoile filante du cyclisme, qui possède la plus grosse capacité respiratoire jamais enregistrée, toutes époques et disciplines confondues. Le 27 août 2012, un cycliste norvégien de 18 ans, Oskar Svendsen, se rend dans un laboratoire de Lillehammer, sa ville natale, pour des tests d’évaluation physique : concentration de lactate, efficacité, mesure de VO2max… Des tests qui font partie de sa routine depuis qu’il a abandonné le ski alpin pour le cyclisme, trois ans plus…

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