Nutrition
Le steak végétal s’attaque au bœuf … et il a toute les chances de gagner
Les start-up productrices de « viande » à base de pois ou de soja sortent du bois, façon grenouille verte bientôt plus…
Santé
Être en bonne santé, bien dans son corps et en forme sont les fondements d’une vie saine. Ce sont aussi des conditions sine qua non pour partir à l’aventure. Nos journalistes spécialistes santé, à l’affût des dernières nouveautés en matière d’alimentation, d’entraînement, étirements ou de santé mentale vous livrent tous leurs secrets.
Nutrition
Moon Valley : les drôles de dames de l’ultra-trail
Emelie Forsberg, Mimmi Kotka et Ida Nilsson, les trois stars suédoises de l’ultra-trail, ont créé Moon Valley, une marque de…
Training
Training : 14 erreurs que vous faites (probablement) depuis toujours
La science a pas mal progressé ces dernières décennies et remet aujourd’hui en question des exercices conseillés pendant des années….
Nutrition
Les grimpeurs ont (enfin) leur livre de cuisine. Et c’est une excellente idée.
Non ce n’est pas un produit marketing, fruit du brainstorming d’un éditeur en mal d’inspiration. « La cuisine à bloc » est…
Training
« Ma prépa mentale », par Justine Dupont, surfeuse de l’extrême
Après de long mois de convalescence suite à une lourde chute à Hawaï, sur la vague mythique de “Jaws”, Justine…
Training
Laird Hamilton : du bon usage des jours de récup’
Dans le cadre d’un entraînement, les jours de repos sont au moins aussi important que l’exercice physique. La légende du…
Training
Escalade. Adam Ondra : « Mes batteries sont rechargées pour les JO »
Alors que l’escalade doit faire ses débuts aux Jeux olympiques de 2020 à Tokyo, toute la planète grimpe a les…
Bien-être
Surf : comment la méditation a prolongé de 10 ans ma carrière de pro
A trois semaines des Mondiaux de surf, qui se dérouleront du 7 au 15 septembre prochain à Miyazaki (Japon), Outside s’est…
Training
CrossFit : les secrets d’entraînement d’un coach d’élite
Athlètes olympiques, sportifs professionnels, Kelly Starrett a passé plus d’une décennie à les entraîner. Il nous livre ses méthodes pour…
Running
Comment trouver la cadence de foulée idéale
Un simple autotest permet de déterminer quelle cadence sert au mieux votre style de course Presque tout ce que nous…
Santé
Oui, le vélo électrique est bon pour la santé !
Les e-bikes n’ont plus rien à envier aux vélos classiques, d’après une étude récente sur les effets cognitifs et psychologiques…
Running
On comprend mieux pourquoi les marathoniens « frappent le mur »
Une nouvelle étude montre que le seuil de « vitesse critique » chute dans le dernier tiers d’un marathon, ce…
Bien-être
La sieste à l’épreuve de la science
Toujours agréable certes, un petit somme permet-il vraiment d’améliorer ses performances ? Notre journaliste Alex Hutchinson, spécialiste des sciences de…
Running
Comment améliorer votre endurance en modifiant (un tout petit peu) votre mantra ?
On a tous une petite phrase de motivation qui, au plus dur de l’effort, nous pousse à « ne pas…
Santé
De nouvelles pistes pour échapper au mal des montagnes
Des experts américains ont passé leur déneigeuse sur un tas de données pour trouver ce qui marche contre les petits…
Santé
Ce que les athlètes olympiques nous apprennent sur les virus
En sport de haut niveau, performance rime avec bonne santé. Des chercheurs se sont penchés sur les incidences des virus…
Running
A-t-on vraiment découvert un microbe permettant de courir plus vite ?
Un microbe absorbant le lactate a été trouvé dans les excréments de marathoniens de Boston, qui leur permettrait de courir…
Running
Ce Norvégien qui a la plus haute VO2max de l’histoire
Une récente étude scientifique se penche sur la physiologie et le parcours du Norvégien Oskar Svendsen, étoile filante du cyclisme,…
Running
Comment prévenir et traiter les coups de chaleur
Un coup de chaleur peut causer des dommages dévastateurs, mais il peut aussi être traité rapidement. Conseils d’un médecin du…
Nutrition
Que vaut le régime cétogène pour les sportifs d’endurance ?
Loin de nous l’idée de vouloir imposer quoi que ce soit, mais on s’est dit que quelques précisions, issues des…
Running
A-t-on vraiment trouvé la limite de l’endurance humaine ?
Début juin, des chercheurs écossais affirmaient avoir déterminé une limite physiologique absolue à l’endurance humaine. Une étude qui fit naturellement…
Running
Course à pied : chassez le naturel …
Nous avons étudié à la loupe les foulées des meilleurs coureurs du monde lors des championnats du monde d’athlétisme. Résultat…
Santé
Plus d’exercice = Moins de risque de cancers, c’est prouvé
Ce n’est pas un miracle et ce n’est pas non plus un secret, mais quand les études sérieuses le confirment,…
Nutrition
Carence en fer : la grande ennemie du sportif d’endurance
Le besoin en fer n’est pas le même chez les sportifs que dans la population générale. Notre spécialiste santé décrypte…
Bien-être
Évacuer le stress du voyage avec Laird Hamilton
Décalage horaire, corps engourdi, malbouffe… L’inventeur du tow-in surfing partage ses conseils et son plan d’entraînement pour rester alerte en…
Nutrition
Une journée dans l’assiette de Laird Hamilton
Entre plaisir et rigueur, le mythe du surf partage sa routine alimentaire pour carburer pendant 24 heures et couper court…
Santé
Rééducation : la méthode japonaise qui pourrait tout changer
Encore très limitée dans la pratique, la thérapie par restriction du flux sanguin -BFR – Blood Flow Restriction en anglais-…
Bien-être
Enfin un manuel de yoga pour les grimpeurs
Rares sont les ouvrages de yoga consacrés à l’escalade. Plus rares encore sont les auteurs qui ne se contentent pas…
Nutrition
Santé : les trois petits changements qui peuvent tout changer
Bonne nouvelle, quelques simples pratiques peuvent vraiment faire la différence, sans bouleverser notre quotidien, selon la biochimiste spécialiste du vieillissement,…
Running
Trail: tout ne se joue pas dans la descente, selon une étude
Plus de 13% de performance en descente, constatait le chercheur en physiologie du sport et de l’altitude Gregory Doucende en…
Running
Rester hydraté : les 6 conseils d’un médecin de la Hardrock 100
Voici quelques astuces pour repérer quand vous êtes déshydraté mais surtout des consignes à suivre pour y remédier. Déjà, la…
Nutrition
Comment tirer le meilleur des sucres, lents ou rapides
Pain, pâtes et même viennoiseries, tous les glucides ont leur place dans notre pyramide alimentaire. Il suffit de savoir à…
Running
A propos d’Eliud Kipchoge et de l’obsession des records
Après avoir établi sa domination dans le monde des humains, le Kenyan Eliud Kipchoge, recordman du monde de la discipline,…
Training
Laird Hamilton : de l’importance de bien choisir son binôme
La meilleure façon de progresser à l’entraînement reste encore de faire équipe. S’exercer à plusieurs, idéalement avec des gens qui…
Nutrition
Troubles digestifs : les coureurs doivent-ils foncer sur les probiotiques ?
C’est l’angoisse de tous les coureurs de fond: se faire lâcher par ses intestins en pleine course. Or de nouvelles…
Santé
Combien de calories dépense-t-on en une randonnée ?
Vous allez enfin pouvoir calculer le nombre de calories brulées lors d’une randonnée, grâce à une équation mise au point…
Nutrition
Animal ou végétal, 11 laits passés au crible
De la chèvre, du chanvre, du soja, du riz … on trouve de tout aujourd’hui au rayon « lait ». Pour y…
Nutrition
Ne vous laissez pas abuser par les « superfoods », mangez crétois
Grenade, curcuma, ginseng et baie d’açaï seraient les armes absolues contre l’inflammation chronique, source de tous les maux, nous assènent…
Bien-être
C’est prouvé : le meilleur anti-stress est de bouger, dehors.
Rien de tel pour chasser un coup de blues qu’une rando en montagne, mais une simple sortie « outdoor » peut…
Training
Comment s’inspirer de Kilian Jornet, geek de l’entraînement
Steve House et Scott Johnston le confirment: Kilian Jornet est incroyable. Mais cela n’empêche pas le commun des mortels d’apprendre…
Training
Prévenir les blessures: les conseils de Laird Hamilton
L’inventeur du tow-in surfing, Laird Hamilton, donne quelques règles à respecter pour entretenir son corps et son esprit et ainsi…
Santé
Le cerveau: notre meilleure arme anti-blessure
Il est désormais possible grâce à un simple test d’évaluer les compétences d’autorégulation (organisation, autocontrôle, évaluation, posture réflexive…) des sportifs….
Nutrition
De l’impact du café sur la performance
La caféine fait partie intégrante de votre routine d’entrainement ? Pour continuer d’en tirer tous les bénéfices, peut-être devriez-vous l’éliminer…
Nutrition
Cinq insectes que tout le monde peut manger
« Je te ressers ? » Voici quelques insectes à se mettre sous la dent, en famille ou entre amis. Vous ne voulez…
Training
Stimuler le cerveau via un casque : et si ça marchait vraiment ?
Le buzz entourant cette nouvelle technologie n’était jusqu’à présent pas justifié face au manque de preuves de son efficacité. Mais…
Santé
Exercice physique et colère sont intimement liés
Une étude récente s’intéresse aux effets de l’exercice sportif sur la colère et établit une différence entre la colère en…
Training
La prépa mentale d’un pro du SUP
Pour s’éclater en eaux vives, ce passionné d’outdoor a zappé l’entraînement fonctionnel et lui préfère l’entraînement ciblé. Paul Clark a une…
Bien-être
Pourquoi le yoga est bon pour le VTT
Ah… le yoga ! On a tous dans notre entourage quelqu’un qui essaye de nous convaincre que « si, c’est génial,…
Santé
Les explorateurs polaires, cobayes de la santé mentale
De la folie polaire et autres mauvais tours joués par l’Arctique au cerveau humain. Eric Larsen, l’explorateur polaire qui a…
Training
Marathon des Sables, comment se sont-ils préparés ?
Le départ du Marathon des Sables 2019 sera donné le 7 avril. 250 kilomètres en totale autonomie, répartis sur 6…
Training
Récupération : le retour des fondamentaux
Dans son nouveau livre-enquête “Good to Go”, la journaliste scientifique Christie Aschwanden va à l’encontre des idées reçues sur la…
Nutrition
Alimentation : à chaque performance sa recette
Pour accroître ses performances sportives, il faut tenir compte de trois facteurs principaux : la spécificité du sport, l’adaptation de…
Nutrition
Stop aux probiotiques, visez les fibres
Le mythe de l’efficacité des probiotiques ne doit pas faire oublier que les fibres alimentaires contiennent des prébiotiques favorisant la…
Nutrition
Running : la performance est aussi dans l’assiette
Comment éviter les erreurs de ravitaillement ou les carences quand on est végétarien ? Quels en cas privilégier avant ou…
Nutrition
Epinards, blettes et laitue, ces antidépresseurs naturels
Ce que nous mangeons influe sur notre état émotionnel, c’est prouvé. Dès lors, un petit tour d’horizon des aliments qui…
Training
Laird Hamilton et sa “morning routine” d’ascète
Parce qu’une bonne journée commence par des rituels bien ancrés, le mythe du surf nous livre ses petites manies matinales….
Running
Running thérapie : en jogging avec mon psy
Libérer la parole grâce à la course à pied : cette tendance de niche séduit des thérapeutes depuis les années…
Bien-être
Yoga nu et choc thermique : les tendances fitness à venir
Notre journaliste a testé les cours les plus improbables dénichés dans la Mecque du fitness, New York. Ne rigolez pas…
Training
Le biohacking va-t-il tous nous sauver ?
Dave Asprey, tête de file des biohackers outre-Atlantique, a sorti un livre de recettes à succès, un café au beurre…
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Non, votre playlist favorite ne doit rien au hasard
Envie d’améliorer vos performances ? Commencez par adapter votre playlist. Que l’on fasse une heure de salutations au soleil ou…
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TEST Les boissons pour sportifs sont clairement surfaites, mais elles marchent
L’intérêt d’absorber des boissons énergétiques est nettement moins évident qu’on ne le pense. Vous en doutez ? Jetez donc un œil sur…
Running
Le barefoot running : stop ou encore ?
Des études récentes jettent une nouvelle lumière sur la biomécanique de la course à pied. Décryptage et analyse de notre…
Santé
Trousse homéopathique du sportif : prenez les devants
Stratégie thérapeutique utile en prévention et après l’effort, l’homéopathie est actuellement dans le viseur de la Haute autorité de santé….
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5 recettes véganes faciles pour les morts de faim
Que vous ayez couru cinq kilomètres ou un marathon, ces recettes sauront vous rassasier. L’alimentation végane a tendance à être…
Training
Et oui, les pieds, ça se muscle
Que vous soyez trailer, grimpeur ou surfeur, le travail des chevilles, ça vous connaît. Mais si vous cherchez à battre…
Nutrition
Thé chaga et transpi, les secrets du pape du surf Laird Hamilton
On ne présente plus Laird Hamilton, free surfeur des plus grosses vagues mondiales. Nous inaugurons cette semaine une nouvelle rubrique…
Running
Le secret des performances exceptionnelles
La réussite, dans un sport comme au travail, n’est pratiquement jamais liée à un changement soudain, mais à enchaînement de…
Training
Ski : 6 exercices pour terminer la saison intact(e)
Savoir tomber, ou la condition sine qua non à toute saison de glisse menée jusqu’à son terme… Outside a demandé…
Santé
Le CNRS tend la perche aux sportifs
Performance, endurance, récupération … les sujets d’investigation ne vont pas manquer au tout nouveau Groupe de recherche sur le sport et…
Santé
Comment éviter les engelures quand les températures chutent
Ça peut vite devenir un problème dans des situations extrêmes de froid prolongé. Que vous voyagiez dans des contrées glacées…
Training
Se préparer pour le ski, tout une danse
Outside a demandé à Amie Engerbretson, skieuse professionnelle et ex-ballerine, comment se mettre en condition pour renouer avec la poudreuse….
Nutrition
Accro à la junk food ? Blâmez votre cerveau reptilien
Lorsqu’il s’agit de fringales, l’homme des cavernes qui sommeille en nous n’est jamais très loin. Voici pourquoi nous sommes en…
Nutrition
Et si le secret de la performance se nichait dans nos intestins ?
Il n’est jamais vraiment facile de convaincre quelqu’un de vous remettre un échantillon d’excréments. La consigne est pourtant simple :…
Nutrition
Descente dans les tubes digestifs de 7 athlètes
Au nom de la science participative, nous avons descendu en rappel les intestins de collaborateurs d’Outside et de 7 athlètes…
Nutrition
Dal, raïta et kéfir : 3 recettes originales avant l’effort
Erica et Justin Sonnenburg, duo de microbiologistes à l’université de Stanford, étudient depuis plus de 10 ans les conséquences de…
Santé
Le sport quand on est malade, la fausse bonne idée ?
En cas de rhume ou de virus hivernal, est-il conseillé de continuer à se dépasser ou faut-il opter pour une…