Carence en fer : la grande ennemie du sportif d’endurance
Alex Hutchinson
- 11 juin 2019
- 5 minutes
- abonné
Le besoin en fer n’est pas le même chez les sportifs que dans la population générale. Notre spécialiste santé décrypte les données des dernières recherches scientifiques pour identifier les carences en fer et y remédier. Ce qui me plaît avec le fer, c’est que je comprends en quoi il m’est utile à moi, athlète d’endurance. Je ne doute pas de l’importance des autres micronutriments, comme la vitamine B2 par exemple, mais je serais bien en peine d’expliquer pourquoi. Alors que dans le cas du fer, c’est évident. Il est l’un des principaux composants de l’hémoglobine, la protéine présente dans les globules rouges, en charge du transport de l’oxygène des poumons vers les muscles. Manquer de fer, c’est risquer d’asphyxier ses muscles. Une situation à éviter à tout prix. Je n’ai pas rencontré un athlète d’endurance qui ne se soit pas un jour inquiété d’une possible carence en fer. Une crainte bien souvent justifiée. On estime en effet qu’entre 3 et 11% des sportifs et 15 à 35% des sportives manquent de fer, sous une forme ou une autre. Ces chiffres, obtenus par des tests dans toutes les disciplines, grimpent en flèche chez les athlètes d’endurance, surtout chez les femmes, où parfois plus de 50% sont en carence de fer. Preuve que la question des apports journaliers n’est pas si évidente qu’il n’y paraît. Dans un article (en anglais) de la Revue européenne de physiologie appliquée, une équipe majoritairement australienne passe au tamis les données amassées à ce jour et formule des conseils à l’attention des athlètes. Malheureusement, il n’existe aucune parade pour résoudre le problème d’un claquement de doigt. Trop de fer est tout aussi nocif que pas assez, avec des conséquences possibles sur le foie et le cœur. Pas question donc d’avaler du fer n’importe comment en espérant tout régler. Être mieux informé permet d’éviter les pièges les plus courants. Les sportifs, plus touchés Première interrogation, pourquoi les athlètes…
Vous vous êtes entraîné à fond. Immense satisfaction ! C’est l’heure de la récup. Dans votre shaker, la boisson protéinée idéalement dosée …. A moins que vous ne choisissiez d’autres options ? On les a testées pour vous. Vous venez de cliquer sur le bouton « stop » de votre montre, ou de faire votre dernier burpee, ou de ranger votre vélo, c’est selon. Vous reprenez votre souffle, vous transpirez un peu ou beaucoup, vous avez terminé votre entraînement de la journée. Parfait ! On fait quoi maintenant ? Si vous êtes un athlète accompli,…
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Les nouveaux variants britanniques, sud-africains et brésiliens se montrent plus contagieux que le Covid-19 auquel nous faisons face depuis un an. Pour mieux s’en protéger, le Haut Conseil de la santé publique déconseille l’utilisation des masques en tissu de catégorie 2 et ceux « faits maison ». Mais quels sont les masques à privilégier ? Le point en 9 questions. L’arrivée du variant de Covid-19 remet en question nos moyens de protection, à commencer par l’efficacité des masques. Depuis dimanche dernier, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) recommande désormais l’utilisation des…
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On attendait beaucoup de l’intervention d’Emmanuel Macron ce mardi soir, notamment au sein de la communauté outdoor. Voici ce qu’il faut en retenir. A l’heure où la France vient de franchir la triste barre des 50 000 décès dus au Covid-19, la prudence reste de mise au sein du gouvernement. Reste que l’épidémie marquant, enfin, un ralentissement, Emmanuel Macron a pu annoncer des mesures qui devraient rassurer tous les adeptes de l’outdoor. Sans toutefois satisfaire en montagne, malheureusement. Voici le calendrier, étape, par étape, dont l’application, a rappelé le Président,…
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À l’heure de la course aux vaccins contre le SRAS-Cov-2, les compagnies aériennes pourraient bien prendre part à ce business sanitaire. Pour relancer le trafic, la société australienne Qantas veut imposer la vaccination contre le virus à ses passagers sur les vols internationaux. Une tendance qui pourrait même mener à l’instauration d’un passeport sanitaire numérique. En France, rendre obligatoire la vaccination contre le Covid-19 est au coeur des débats – mais pour le PDG de Qantas, la question est déjà tranchée. Hier, à la télévision australienne, le patron de la…
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Au lendemain des annonces en faveur du sport qui ne remettent absolument pas en cause la règle des « 1h/1km » appliquée en cette période de confinement, la Fédération des usagers de la bicyclette et 16 acteurs du monde du sport et de la santé, publient une tribune afin que soit levée cette contrainte limitant la pratique de l’activité physique. Les signataires rappellent que « l’usage du vélo, la marche et le running relèvent de questions de santé publique tant physique que mentale ! » . Cette demande allant dans le sens de l’appel d’Outside…
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Rectification de l’Académie de médecine, suite au spot d’information du ministère de la Santé : inutile de laver vos masques à 60°C, « température pas plus justifiée pour le lavage des masques que pour le lavage des mains ». Après des mois de cafouillage et d’information erronées, voire mensongères, on espérait que la communication concernant la prévention de la propagation du Covid-19 gagnerait en rigueur et cohérence. Hélas non. Lundi 7 septembre, le ministère de la Santé mettait en ligne une vidéo expliquant comment s’y prendre et surtout ce qu’il fallait absolument éviter. Vidéo que…
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Si vous pensez que le meilleur moyen de nettoyer votre masque en tissu anti Covid-19 est de le mettre dans votre four à micro ondes ou de lui donner un bain de javel, vous avez tout intérêt à consacrer 1 minute à cette vidéo que vient de mettre en ligne le ministère de la Santé. Aujourd’hui, c’est Reims qui rend obligatoire le port du masque dans certaines zones, suite à la dégradation de la situation sanitaire. Après Nice, Besançon, Paris, Dijon, Marseille … pour ne citer qu’elles, les unes après les…
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Une bonne session, c’est une session qui fait mal. Pas de salut sans étirements. Pâtes midi et soir, y’a que ça de vrai … Vraiment ? Notre journaliste, coureur tourmenté par ces règles qu’on lui assène depuis le premier jour où il a lacé ses baskets a enquêté sur la question. Vous êtes-vous déjà posé une question sur la course à pied et, ne trouvant aucune réponse dans votre entourage, vous avez cherché une réponse sur Internet ? L’expérience peut être très déroutante : conseils douteux, produits qui pourraient soit changer votre…
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Du sport sur ordonnance, c’est ce que votre médecin pourrait bien vous prescrire, en complément d’un traitement anti cancer classique, recommande aujourd’hui officiellement la communauté scientifique. Jusqu’à présent, un diagnostic de cancer allait souvent de pair avec ces conseils : prenez du repos, ménagez-vous et oubliez pour un temps vos séances d’entrainement. Personne ne s’attendait à ce qu’un cancéreux fasse du sport alors qu’il est sous traitement. Et si certains médecins encourageaient leurs patients à faire un peu d’exercice, nul ne savait vraiment jusqu’où un malade pouvait s’entraîner sans mettre en…
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