Véganisme
The Game Changers

La rédactionLa rédaction

  • 4 novembre 2019
  • 2 minutes
  • abonné

« The Game Changers » : le documentaire pro-végan qui enflamme le web

Arnold Schwarzenegger, Jackie Chan, Lewis Hamilton, ils ont tous témoigné dans « The Game Changers », enquête mettant en évidence les bienfaits de l’alimentation végane chez les sportifs de haut niveau. Sorti le 16 septembre sur Netflix, le film a déjà pris la tête des documentaires les plus vendus de l’histoire sur Itunes, devant le mythique « Free Solo ». Un focus retentissant sur une tendance de fond séduisant de plus en plus d’athlètes et d’amateurs.  Plus fort que « Free Solo » … cela semblait difficile. C’est pourtant ce que le film de Louie Psihoyos,…

Lire la suite
viande alternative

Rowan JacobsenRowan Jacobsen

  • 5 septembre 2019
  • 7 minutes
  • abonné

Le steak végétal s’attaque au bœuf … et il a toute les chances de gagner

Les start-up productrices de « viande » à base de pois ou de soja sortent du bois, façon grenouille verte bientôt plus grosse que le bœuf. On est loin désormais des pales ersatz végétariens : saveur et texture sont plus vrais que nature. Alors que Wall Street s’enflamme pour ces industriels d’un nouveau genre, les éleveurs tentent de riposter.   On attribue à Gandhi une citation sur les cycles que vivent les mouvements novateurs : ″D’abord ils vous ignorent, ensuite ils se gaussent de vous, après ils vous combattent et enfin vous gagnez.″…

Lire la suite
Energie et recettes véganes

Molly HurfordMolly Hurford

  • 26 février 2019
  • 4 minutes
  • abonné

5 recettes véganes faciles pour les morts de faim

Que vous ayez couru cinq kilomètres ou un marathon, ces recettes sauront vous rassasier. L’alimentation végane a tendance à être moins dense en termes de calories que les aliments à base de viande ou de produits laitiers. Nous avons donc cherché des options plus copieuses, au menu de quatre athlètes à l’appétit conséquent. Que vous soyez végan à plein temps ou que vous essayiez simplement de réduire votre consommation de produits d’origine animale, les recettes qui suivent permettent d’emmagasiner de l’énergie avant une séance d’entraînement, pendant une virée en vélo…

Lire la suite