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Amelia boone athlete microbiome

Et si le secret de la performance se nichait dans nos intestins ?

David FerryDavid Ferry

  • 24 janvier 2019
  • 17 minutes

Il n’est jamais vraiment facile de convaincre quelqu’un de vous remettre un échantillon d’excréments. La consigne est pourtant simple : déféquer, passer la tige de prélèvement sur le papier toilette usagé (Tout doux l’ami ! Du moment que la pointe est marron, la matière est suffisante pour être analysée), placer la tige dans son tube à essai, se laver les mains. Science ou pas, le côté peu glamour de la chose en freine cependant plus d’un. Certains sont trop occupés ou fatigués, d’autres n’ont pas eu de quoi « produire…

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Thèmes :
Alex Honnold

Descente dans les tubes digestifs de 7 athlètes

David FerryDavid Ferry

  • 24 janvier 2019
  • 5 minutes

Au nom de la science participative, nous avons descendu en rappel les intestins de collaborateurs d’Outside et de 7 athlètes de haut niveau. Chaque jour semble apporter sa nouvelle étude au sujet du microbiote : comment il influence la transformation des aliments en énergie, la réponse aux virus étrangers, aux inflammations… Les chercheurs découvrent que nos bactéries sont à leur tour influencées par ce que nous leur faisons vivre. Les kilomètres que nous enregistrons, ce que nous mangeons, les montagnes que nous grimpons — tout semble concourir à dessiner notre…

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Thèmes :
salade

Dal, raïta et kéfir : 3 recettes originales avant l’effort

David FerryDavid Ferry

  • 24 janvier 2019
  • 2 minutes

Erica et Justin Sonnenburg, duo de microbiologistes à l’université de Stanford, étudient depuis plus de 10 ans les conséquences de notre alimentation sur notre microbiote. Leur marotte : les fibres ! “Les digérer semble être la mission cardinale des micro-organismes de notre tube digestif.” Explique Erica. À la maison, le couple se prépare des repas riches en fibres et légumes pour soutenir l’action de leurs bactéries les plus précieuses. Voici un petit extrait de leur livre (“The good gut”) pour mettre votre microbiote sur les bons rails. Petit déjeuner Muesli…

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Thèmes :
tente de luxe sur la plage

Surf et girafes en février : nos spots pour fuir l’hiver

La rédactionLa rédaction

  • 23 janvier 2019
  • 2 minutes

L’hiver, c’est cool, mais vient un moment où l’on a envie d’échapper aux températures “glaciaires” et aux pulls en laine qui grattent. Voici cinq destinations ensoleillées pour se ressourcer afin de tenir jusqu’à l’arrivée des beaux jours. Tarifa (Espagne) Le paradis européen du kitesurf et du windsurf. Nichée à l’extrême sud de l’Andalousie, cette petite merveille de la Costa Del Luz se situe juste en face de Tanger la Marocaine, à une trentaine de kilomètres en ferry. Ses températures clémentes à l’année et son vent persistant en font une destination…

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Thèmes :
Randonnée en haute altitude, se préparer pour éviter le danger.

Randonnée en haute altitude : de l’art de se préparer et s’équiper

Emily ReedEmily Reed

  • 22 janvier 2019
  • 5 minutes

Et si 2019 était l’année de votre premier 4 000 mètres ? Parce que la randonnée pédestre en haute altitude ne s’improvise pas, voici quelques conseils qui pourraient vous éviter d’alimenter la rubrique « faits divers ». Y a-t-il plus belle expérience que le jour où vous avez décroché votre premier 4 000 ? L’air frais de la montagne, le sentiment d’être au-dessus de tout et les inévitables – et heureusement mineures – mésaventures à raconter autour du feu de camp … Mais si vous visez le happy end, mieux vaut prendre quelques…

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Thèmes :
Skier avec son chien en toute sécurité.

Skier avec son chien, oui mais pas n’importe comment

Kade KrichkoKade Krichko

  • 22 janvier 2019
  • 4 minutes

Votre chien aime aussi la poudreuse. Voici quelques astuces pour que l’aventure en duo reste un moment cool. Vous voyez déjà la scène : la pente est vierge et vous y tracez une unique courbe tout en souplesse. La neige vole autour, si légère. Vous vous retournez et constatez que votre chien est juste derrière vous, esquissant son propre sillage, flottant presque au milieu de la poudreuse. La langue pendante, on dirait qu’il ne peut s’empêcher de sourire à pleines dents. Il vous comprend ! C’est presque trop Instagram-compatible pour…

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Thèmes :
Freeride World Tour

Pourquoi le freeride pourrait bien être l’avenir du ski nippon

Camille BelsoeurCamille Belsoeur

  • 21 janvier 2019
  • 3 minutes

« Dangereux », « inconscients », les freerideurs japonais n’ont pas vraiment la cote dans l’Archipel. Une réputation en passe de changer si l’on en juge par le témoignage de Wakana Hama, icône de la scène nationale, présente au Freeride World Tour, dont la première manche de la saison 2019 s’est tenue au Japon ce week-end. Au Japon, pays bouleversé depuis des siècles par les cataclysmes naturels – tremblements de terre, éruptions volcaniques et tsunamis – le freeride a longtemps eu mauvaise réputation. Autour des stations de ski, la pratique du hors-piste est souvent interdite….

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Thèmes :
Camper sous la neige en van ou en caravane ne s'improvise pas.

Bienvenue dans mon congélo : un road trip hivernal

La rédaction

  • 20 janvier 2019
  • 4 minutes
  • abonné

Notre journaliste et spécialiste de l’aventure sur route, Aaron Gulley, nous livre quelques astuces pour préserver son véhicule et son petit confort quand le mercure chute. Depuis trois ans, ma compagne Jen et moi faisons de notre mieux pour préserver Artemis des morsures hivernales. Précisons d’abord que depuis 2016, nous avons décidé de vivre tels des nomades contemporains à bord d’un Airstream, la célèbre roulotte américaine à l’allure vintage tout d’aluminium vêtue. Et, oui, nous l’avons baptisée! Jusque-là, nous avions toujours esquivé le froid, notamment parce qu’aux alentours de 0°…

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Thèmes :
Bear Grylls s'accrochant à un lustre

Les indispensables de Bear Grylls aka Mr Survival

Hayden CarpenterHayden Carpenter

  • 20 janvier 2019
  • 2 minutes
  • abonné

La star de l’émission culte  “Man vs Wild” n’a besoin que de son couteau pour affronter les endroits les plus sauvages de la planète. Mais de quoi s’équipe Bear Grylls quand il crapahute comme un simple mortel ? A l’état sauvage, il a tendance à dormir dans une carcasse de chameau et à s’hydrater à l’aide d’un liquide extrait des déjections d’un éléphant qui passait par là. Mais l’ancien as des Forces Spéciales britannique, alpiniste chevronné et expert de la survie, a aussi ses accessoires favoris quand il part en…

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Thèmes :
Le bon équipement pour s'entraîner de nuit en hiver.

S’entraîner de nuit : comment s’équipent les pros ?

Julie BrownJulie Brown

  • 19 janvier 2019
  • 2 minutes

Si en hiver le soleil disparaît tôt, ce n’est pas pour autant qu’on arrête de s’entraîner. Pour éviter de rester cloîtré par sécurité jusqu’au retour des beaux jours, plusieurs sportifs professionnels nous ont confié leurs accessoires favoris pour s’entraîner en toute sécurité. Kit d’éclairage Bontrager Ion 800 R phare avant Casey Brown, VTT Casey Brown s’entraîne dehors bien après la tombée de la nuit. Elle utilise le phare avant Bontrager Ion, qu’elle attache à son guidon ou à son casque. Sa puissance de 800 lumens permet d’éclairer tous les obstacles…

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Thèmes :
Homme se mouchant

Le sport quand on est malade, la fausse bonne idée ?

Abigail BarronianAbigail Barronian

  • 16 janvier 2019
  • 2 minutes
  • abonné

En cas de rhume ou de virus hivernal, est-il conseillé de continuer à se dépasser ou faut-il opter pour une pause ? Outside a interrogé un médecin pour quelques conseils avisés. Dépasser les signes de fatigue et d’inconfort est presque inscrit dans l’ADN des sportifs de haut niveau. C’est ce courage, cette capacité à aller au-delà de ses limites qui les amène à aller plus vite, plus loin, à établir des records et à se retrouver sur la plus haute marche du podium. Mais c’est pour cette même raison qu’il…

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Designer en train de coudre

Les secrets bien gardés de l’industrie outdoor

Marc PeruzziMarc Peruzzi

  • 16 janvier 2019
  • 6 minutes
  • abonné

Derrière certains produits phares se cachent des créateurs indépendants. Mais chut! Personne ne veut que vous le sachiez. Disons-le, le duffel bag Black Hole de 45 litres de chez Patagonia est extrêmement bien pensé. Il se replie sur lui-même, léger mais costaud, imperméable mais pas en plastique, se porte sur l’épaule quand on part en voiture ou sur le dos pour arpenter les campings des festivals et, dans l’avion, passe en cabine. Bref, il est devenu un indispensable pour beaucoup. Tout dans le Black Hole rappelle les engagements de Patagonia…

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Alpinistes sur une arete de l'everest

L’Everest plus cher que jamais en 2019

Alan ArnetteAlan Arnette

  • 16 janvier 2019
  • 4 minutes
  • abonné

Gravir la montagne mythique est devenu un privilège de riches, dans le cadre d’un marché des treks miné par la corruption. De nouvelles règles chinoises concernant les sommets de plus de 8 000 mètres, entrées en vigueur le 1er janvier 2019, risquent d’amplifier le phénomène, analyse Alan Arnette, alpiniste et éminent spécialiste de la région. Ces dernières années, j’avais prédit deux changements de taille concernant l’ascension du mont Everest : Ça deviendrait toujours plus cher. La Chine rendrait plus difficile d’accès son versant (nord). Une déclaration en début d’hiver dernier…

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Thèmes :
Femmes américaines au départ du marathon de New-York

Marathon : pourquoi les Américaines surclassent les hommes ?

Martin Fritz HuberMartin Fritz Huber

  • 16 janvier 2019
  • 5 minutes
  • abonné

En 2017, aucun Américain ne faisait partie des 100 meilleurs temps de l’année tous marathons confondus, tandis que cinq de leurs concitoyennes figuraient dans ce classement. Comment expliquer cet écart inédit ? Les supporters yankee ont appris une triste nouvelle en octobre dernier : suite à une opération du tendon d’Achille, leur idole Galen Rupp, spécialiste et multi-recordman de courses de fond, sera incapable de courir au printemps prochain. De facto, à moins d’une intervention divine, il n’y a virtuellement aucune chance qu’un homme américain remporte le marathon de Boston…

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Thèmes :
runner habillé pour une session en hiver

Outside a testé pour vous : les meilleurs bonnets pour courir en hiver

Joe JacksonJoe Jackson

  • 16 janvier 2019
  • 3 minutes

Un bonnet digne de ce nom doit à la fois tenir chaud et évacuer la transpiration… tout en restant esthétique. Notre journaliste Joe Jackson en a mis six sur le banc d’essai. Pas facile de choisir le bonnet idéal. Il doit maintenir les oreilles suffisamment au chaud pour qu’elles ne gèlent pas et être suffisamment respirant pour éviter à la tête d’être en surchauffe et de transpirer. Quand on court régulièrement en plein air, investir dans un bonnet technique répondant à ces critères fait la différence. Voici notre sélection de…

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